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牛肉肠

2018-11-05 09:35:16 | 来源: 小吃

材料

材料牛肉肠、节瓜、土豆球、番茄汁、黄油、盐、胡椒

做法

(1)牛肉肠放入煎盘中煎熟。

(2)节瓜切成条,用黄油炒熟,加盐、胡椒调味。

(3)土豆球焯水后煎熟至色金黄。

(4)将煎好的牛肉肠装盆,配以节瓜条、土豆球,淋入番茄汁即可。

特别关照

配菜还可用土豆泥、酸菜丝。

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