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剁椒金针菇酱的做法

2019-05-16 21:14:25 | 来源: 饮品

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主料: 金针菇 800克

辅料: 葱1根 蒜 1头 姜 1块

调料: 剁椒 橄榄油剁椒金针菇酱详细制作步骤1准备原料金针菇、葱、姜、蒜洗净。

2金针菇切成半厘米左右。

3葱姜蒜切碎。

4锅内放橄榄油

5油热后放葱,姜,蒜,爆香,

6再放切成小段的金针菇煸炒,

7放剁椒炒剁椒有点咸,按口味放盐

8放生抽,盖盖炖15分钟,

9金针菇会出水,全程无加水,熟后大火收汤.

剁椒金针菇酱制作提示 1葱可以多放1些,更好吃。

2 金针菇要剪掉老根,用盐水浸泡5分钟,拆开链接部份。

31次可以多做点密封冷藏。两3天内吃完。

4辣椒可以根据自己的口味调解。

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