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驴肉汤

2018-11-08 16:05:20 | 来源: 饮食

用料驴肉适量 猪油适量 葱适量姜适量料酒适量盐适量花椒水适量味精适量驴肉汤的做法1.将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片

2.烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精。

3.注入适量水,烧煮至驴肉熟烂,拣去葱、姜,装盆即成。

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