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土豆炖素肉的做法

2019-01-09 15:58:13 | 来源: 饮食

土豆炖素肉的材料:原土豆、素肉(以大豆为原料的半成品)、大白菜、四季豆、红辣椒丝、姜丝

土豆炖素肉的做法:1、土豆切片,四季豆切成段,白菜和素肉切成片

2、油热后,姜、红辣椒丝爆香后,先放入素肉片,爆炒后,再加入土豆片,大火炒。

3、加入四季豆、白菜,淋上少许酱油、盐翻炒几下,加入一小碗水,盖锅盖焖7、8分钟,剩少许汤汁最好,最后加入糖、蘑菇精再炒几下即可装碟。

家常菜做法大全温馨提示:

1、如喜爱咖喱味或辣味,可另加咖喱油或辣椒酱。

2、如不喜欢素肉,可换成大豆蛋白,

3、如想更丰富的营养,还可以加入黑木耳和胡萝卜。

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