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黑米养生蛋糕

2018-11-02 11:58:00 | 来源: 西餐

用料黑米20g 黑麦片10g 水200ml 新疆大枣5颗 黄油50g面粉50g牛奶10g鸡蛋1个红糖20g黑米养生蛋糕的做法1.黑米20g,黑麦片10g加水200ml浸泡一夜,大枣5颗去核切碎,与黑米黑麦片一起煮至水干,黑米软糯。放凉备用。

2.黄油50g室温软化,加红糖20g打至红糖融化,分次加入提前打散的一个蛋液,打匀。

3.加入煮好的黑米泥,加10g牛奶,拌匀。筛入面粉50g拌匀。

4.16*12cm烤碗,底下铺油纸。倒入,抹平。烤箱预热150度,中层,上下火,35-40分钟。

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