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快手荤菜萝卜焖羊肉的做法

2018-12-07 20:12:49 | 来源: 西餐

萝卜焖羊肉的材料白萝卜相克食物15000g羊肉相克食物12500g油适量盐适量姜相克食物适量八角适量腐乳适量酒适量糖适量蒜适量生粉适量当归适量水适量 萝卜焖羊肉的做法图片步骤,怎么做萝卜焖羊肉好吃? 羊肉放进热水里焯一下再用冷水过一下热锅下油,下姜片,放羊肉加八角加腐乳、酒、糖、盐、蒜和当归加热水,盖上锅盖焖一个半小时萝卜切块焖好羊肉盛起备用,留汁在锅内加进萝卜块,煮大概20分钟再把羊肉倒进,打芡,最后加一圈油即可 温馨提示:

萝卜和羊肉是一个绝配。因为羊肉性温热,常吃容易上火。所以,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,如萝卜等,才能缓解羊肉的燥热。萝卜有下气消食,除痰润肺,解毒生津的功效。而萝卜吸收了羊汁,更加美味。

焖羊肉的时候要随意留意锅内还有没有水,没有水的话要立即加热水哟。

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