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辣子炒大虾的做法

2018-12-11 18:10:15 | 来源: 西餐

主料: 辣椒 大虾

辅料: 葱 姜 蒜

调料: 盐 料酒 油 酱油 醋辣子炒大虾的做法1、辣椒洗干净,切成小块,最好用手撕成小块;

2、大虾用水洗干净,加少许盐、料酒味几分钟;

3、葱、姜、蒜洗干净切成碎;

4、锅上加少许油,油温8成热放入虾,炒至金黄色成出;

5、锅内留底油,放入葱、姜、蒜炒香,加入辣椒继续炒至8成熟,加入炒好的虾、盐、酱油、醋、糖继续炒至上色,加入鸡精后出盘。

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