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其味无穷的花蛤豆腐汤

2018-10-30 19:14:52 | 来源: 食材

主料

花蛤:450

豆腐:350

辅料香油:适量盐:适量

姜:适量

具体步骤

第一步1.豆腐切小块。

第二步2.花蛤买回后吐沙,然后洗净。

第三步3.锅中放水加入豆腐。

第四步4.放入姜丝。

第五步5.待烧开后放入花蛤。

第六步6.待开锅后花蛤张口,加入盐调味即可。

第七步7.出锅后加入几滴香油。

烹饪技巧花蛤一定要多洗几次,洗干净。花蛤开口后加盐调味即可,不要煮的时间太长。

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