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10大最好营养食品

2019-05-11 13:49:01 | 来源: 食材

西红柿 多项研究发现,西红柿内含的番茄素,能大幅减少男子罹患前列腺癌等癌症的概率。同时,西红柿也是最好的维生素C来源。因此,西红柿的烹煮时间不宜太长,生食效果也很好。

菠菜 含有丰富的铁及维生素B且热量较低,能有效防治血管疾病,并能预防瞎眼症。

坚果 不但可以提高血液中高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)的含量,还能下降甘油3酯,是预防心脏病的最好配方。花生、核桃、栗子、杏仁等,都是营养价值很高的坚果食品,但也不要过度食用。

西兰花 多项研究指出,西兰花富含糊萝卜素及维生素C。长时间食用西兰花可以减少患乳腺癌、直肠癌及胃癌的概率。

燕麦 每天食用燕麦可以减低胆固醇并有助于控制血压。它所含的丰富纤维会令人很快就有饱腹的感觉,从而起到控制体重的作用。

鲑鱼 适当食用鲑鱼可以避免血管阻塞、延缓脑部老化,还有助于预防老年痴呆症等疾病。但鲑鱼的胆固醇含量较高,1次不宜食用太多。

大蒜 大蒜既能防治心脏病,还可下降胆固醇。其杀菌功效还有益于保持肠道健康。

蓝莓 在所有蔬果中,蓝莓含有极高的抗氧化剂,除可以预防心脏病和癌症,还能促进脑力。

绿茶 常常饮用绿茶可以预防癌症。有研究发现,每天饮用绿茶者患胃癌、食道癌、肝癌及心脏病的概率较低。

红酒 酿酒用的葡萄皮内含有丰富的抗氧化剂,能够增加血液中高密度脂蛋白胆固醇的含量,减少血管硬化。但饮用红酒要适当,以避免适得其反。

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