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快手家常菜笋脯花生的做法

2019-05-16 23:04:51 | 来源: 凉菜

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笋脯花生的材料花生米200g竹笋相克食品100g食用油1勺老抽适当茴香2g桂皮适当糖适当鸡精适当黄酒2ml水适当 笋脯花生的做法图片步骤,怎样做笋脯花生好吃?

将花生仁洗净,竹笋焯水切开备用。

锅中加花生仁,茴香,桂皮,水(淹过花生仁)大火煮沸。

加入竹笋,继续煮沸。

加黄酒,老抽,食用油翻匀小小火焖至水快干时(约40分钟)。

加糖,鸡精炒开收干水份便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

春季是竹笋大量上市时,它味美鲜嫩,但食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。

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