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DIY羊肉串

2018-11-02 12:05:24 | 来源: 菜谱

材料

羊肉,葱,姜,烤烧调料(或孜然粒),料酒,料酒,酱油,盐,鸡精,色拉油,竹签

做法

1.羊肉切块或片;葱切段,姜切片。

2.将葱姜放入羊肉片中,加盐、料酒、酱油、盐、鸡精拌匀,腌20分钟以上。

3.将腌好味的羊肉串上竹签(葱姜择去不要)。

4.平底锅里倒油,开火,油热后将串好的羊肉串平放锅里,用中小火两面煎熟,中途需翻动几次。

5.出锅之前,撒上烧烤调料或是孜然后稍煎片刻即可。

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