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牛肉胡萝卜水煎饺

2018-11-02 11:45:08 | 来源: 烘焙

介绍少吃猪肉多吃牛肉更健康,胡萝卜和牛肉很配哦,水煎饺更香脆,满满的香。

用料牛肉500g 胡萝卜一根 葱花适量 姜适量 盐适量 酱油适量 十三香少许 胡椒粉少许 黄豆酱少许 料酒适量 牛肉胡萝卜水煎饺的做法1.牛肉,葱和胡萝卜切末,牛肉放玻璃碗内加上述调料和多一点花生油腌制,这次的牛肉是全痩的,不需要打水,否则会出汤。

2.面团活好,醒发20分钟,做成饺子皮,包成一个个饺子。

3.平底锅加入少许油,放入饺子,煎到底部有焦黄色,倒入清水至饺子2/3处,发火烧开,转小火煎制,散入葱花,待收汁底部成焦黄色即可。

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