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奶香蘑菇芝士焗饭给您一场盛宴

2018-11-06 10:09:58 | 来源: 烘焙

“奶香蘑菇芝士焗饭是色香味俱全,而且在家又很容易做哦。浓浓的芝士加上热气腾腾的米饭事,打造了一碗中西方融合的特色菜。奶香蘑菇芝士焗饭,不仅能满足你的饱腹感,也能让你感受到味蕾上的冲击美味。无论是作为正餐或小吃,都不失为一种很好的选择。奶香蘑菇芝士焗饭的简单做法,你学会了吗?”

食材清单

平菇2个香菇2个蟹味菇150克白玉菇150克白饭适量牛奶250毫升洋葱1个

黑胡椒少许马苏里拉奶酪适量

小技巧

1、烤箱温度不要调节太高,烤的时间不要超过15分钟。

2、要严格把握好配料的量,不要放入过多或者过少哦。

奶香蘑菇芝士焗饭的做法步骤

1先将平菇、香菇、蟹味菇、白玉菇四种菌类洗干净。将平菇切丁;香菇切片;白玉菇去根;蟹味菇撕丝;为下一步骤准备好食材。

2将洋葱洗干净剥皮,用菜刀将洋葱切成丁(注意一定要切的越细越好,不要成块成块的切)。这样一方面保存了芝士焗饭的口感,又一部分对后面的烤有一定的好处。

3先将锅底预热,倒入洋葱炒熟,等能闻到洋葱的香味时加入白玉菇、香菇、平菇炒熟,炒熟之后,再放入蟹味菇和白饭。中高火不停翻炒,炒到米饭融入蘑菇之中即可。

4再倒入准备好的牛奶(一定要将牛奶倒入你刚才的蘑菇白饭,让牛奶完全浸入米饭之中,保持它的香浓口感)。加入盐2勺、黑胡椒,不停翻炒大约8分钟左右就可以出锅了。

5将炒好后的食物放入碗中,这时候拿出准备好的马苏里拉奶酪铺顶。如果喜欢吃奶酪的话可以厚厚的铺上一层,多少的量根据自己的口味适量选择哦。

6将做好的奶香蘑菇芝士焗饭放入烤箱之中,烤15分钟左右即可拿出。然后就可以静静地享受美味大餐啦。

营养密语

芝士是纯天然的物品,营养丰富。白米饭是生活所必需,芝士配米饭,能量美味满满。【做饭网】

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