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小炒土豆腊肠

2018-11-30 16:41:13 | 来源: 烘焙

主料

土豆 :200 腊肠 :50

辅料 花椒 :适量葱 :适量 青椒 :适量油 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.土豆切薄片,用水泡浸泡几分钟,洗去淀粉。2.把葱切成葱花3,腊肠用热水泡一下,之后用温水清洗干净,腊肠切片,备用。 第二步4.锅里放适量油,烧热。5.油热后放入葱花和花椒 第三步6.放入腊肠,翻炒一分钟。 第四步7.接着放入土豆片,可以放点青椒,放入盐,中火翻炒到土豆熟了,即可。

烹饪技巧土豆容易糊锅,所以火稍微小些,花椒可放可不放,个人口味来定

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