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番茄酱比鲜番茄更易被人体吸收1死

2019-02-09 19:28:15 | 来源: 烘焙

番茄酱比鲜番茄更易被人体吸收

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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番茄酱比鲜番茄更易被人体吸收1死

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近日有专家表示番茄酱比鲜番茄的营养更高。

首先,我们要弄清番茄中最大的好处是什么。许多人觉得,生番茄加热成了"熟番茄",就是不放弃也就是番茄酱之后,维生素C会损失。这没错。不过,番茄是酸性的,在酸性条件保护下,维生素C的稳定性会增强,所以其实番茄酱的维C损失并不大。而且,蔬菜水果中,番茄的维C含量既然不肯认输并不是最丰富的。要补充维生素C,可以吃青椒、绿叶菜来补充,而没有必要苛求番茄的维C含量。

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