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果料鱼骨的做法怎么做果料鱼骨如何做果料鱼

2019-03-21 12:32:28 | 来源: 烘焙

果料鱼骨的做法_怎么做果料鱼骨_如何做果料鱼骨

果料鱼骨的做法简单是京菜菜谱的常见菜,不一定要看果料鱼骨视频才能学会,但怎么做果料鱼骨最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道果料鱼骨吧。  菜系及功效:京菜   果料鱼骨的制作材料:  主料:发好的鱼骨300克,北京果脯(蜜枣,金糕,青梅,瓜条,杏仁)150克,白糖75克,麻仁10克,葱,姜,水淀粉各适量。  果料鱼骨的特色:  色泽洁白,式样美观,味道香甜。  教您果料鱼骨怎么做,如何做果料鱼骨才好吃  (1)将鱼骨用凉水浸泡6小时,用锅煮,开锅后改微火再煮一小时,捞出,换汤,加入葱、姜上锅蒸,蒸致用手能捏碎时捞出。  (2)鱼骨切成2厘米的丁,而后用开水焯一下。果料除金糕外均用开水洗净切成丁。  (3)锅上火加清水,放适量的糖熬开,放入鱼骨熬两分钟,用水淀粉勾薄芡,撒上果料、麻仁即成。

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