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美味的萝卜炖羊肉

2018-11-30 15:18:04 | 来源: 热菜

主料

萝卜 :500 羊肉 :700

辅料盐 :适量 西红柿 :适量油 :适量 洋葱 :适量 土豆 :适量 姜 :适量 冰糖 :适量香叶 :一片 大蒜 :适量 八角 :一颗 泡菜 :适量线椒 :适量

具体步骤 第一步1.羊肉切块,焯去脏血,倒出控水 第二步2.萝卜,西红柿切块待用 第三步3.土豆,洋葱切块。辅料备好 第四步4.炒锅放油放八角,待油温升高下入适量冰糖翻炒第五步5.炒至冰糖完全化开下羊肉翻炒 第六步6.下辅料翻炒 第七步7.倒入高压锅 第八步8.再倒入萝卜和土豆 第九步9.加盐,加适量清水 第十步10.盖上锅盖,小火炖40分钟 第十一步11.出锅享用

烹饪技巧1

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