首页 >热菜

韭黄牛肉片

2018-11-30 17:24:58 | 来源: 热菜

韭黄牛肉片

主料

牛肉 :150 韭黄 :50

辅料小苏打粉 :适量精制油 :适量生粉 :适量 胡椒粉 :少许老抽酱油 :适量盐 :少许

具体步骤第一步1. ?洗净韭黄,切成4公分长段,待用;第二步2. ?洗净牛肉,切成薄片,加精制油一条羹,加小苏打粉少许(约两粒黄豆大),拌韵,放冷藏室1-2小时;第三步3. ?开炒前,从冷藏室取出已醒好的牛肉,加入0.5ml老抽酱油、盐、生分拌韵;第四步4重庆公交坠江瞬间. ?热锅下油,(双排小火)二成热放入牛肉翻炒,至牛肉变色(约3-4分钟),放入韭黄,改大火,翻炒1分钟起锅,装盘。第五步5. 注:小苏打粉在西药房有卖的

猜你喜欢