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韭菜银芽炒肉丝的做法

2018-12-07 19:56:53 | 来源: 热菜

做  法:炒口  味:咸鲜味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:10分钟

韭菜银芽炒肉丝的主料:猪肉适量、绿豆芽适量、韭菜适量

韭菜银芽炒肉丝的辅料:香油适量、葱适量、淀粉适量、鸡粉适量、食盐适量、料酒适量

韭菜银芽炒肉丝的做法:1、准备好主要原料,韭菜、豆芽、瘦猪肉。

2、猪肉切丝,加入淀粉、料酒、少许食盐。

3、加好韭菜银芽炒肉丝的调料的肉丝用手抓匀,稍稍腌渍一会。

4、绿豆芽掐头去尾,清洗干净。

5、韭菜切段备用,切些葱末备用。

6、炒锅放底油置火上,放入少许葱末爆香。

7、放入腌渍好的肉丝滑炒变色。

8、滑炒变色的肉丝盛出。

9、另起锅放入葱末扁香。

10、放入清洗干净的绿豆芽大火快炒。

11、炒至豆芽断生,放入滑炒好的肉丝。

12、放入韭菜段。

13、快速翻炒均匀,放入食盐、鸡粉、烹入少许料酒。

14、快速翻炒均匀关火,最后加入几滴香油拌匀即可。

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