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吃货必备10款万能酱料大放送好豆小编带你意

2019-01-11 17:45:33 | 来源: 汤羹

吃货必备!10款万能酱料大放送——好豆带你看舌尖2_家常菜_好豆

掐指一算,曲奇跟各位小主有一周木有见面啦,曲奇真的想死大家了,想我的筒子们也都举个手哇(@^_^@)~

                            

      前两天看了《舌尖2·相逢》,曲奇赶脚,故事不错,至少比上次内拉琴的好了不少,美食更不错,那个啥“海派炸猪排”馋的曲奇是一嘴一嘴的口水啊,果断杀去菜市场买了一块做来解馋    (⊙o⊙)~(⊙o⊙)~(⊙o⊙)~

      不过,电视里配的劳什子英国舶来品——辣酱油,曲奇可不(bu)想(hui)做,对,还有后面介绍的搭配广东点心的喼汁,真心觉得没啥特别的,吃不惯的人未必喜欢那味道,跟酱油一样,喜欢买就行了,SB才在家做呢~~

       真正值得在家琢磨的酱类食物,当然得是人见人爱,搁谁都不挑嘴的万能酱料啦!!!今儿个曲奇就跟大家聊聊“酱料君”,此货风华绝代,风情万种,绝对叫人欲罢不能,又爱又恨哦!!!

       爱,因为它真的太好吃了,随便跟谁放在一块儿,都能与之你侬我侬,诱人吃下一口又一口;

       恨,就是因为太好吃了,不知不觉就干掉了一碗米饭,一碗面条,一个馒头…然后吃做人撑了…然后不敢上体重秤了…然后只好自我安慰,天气太热,这是热膨胀了…

      因此,为了不让这个夏天只有曲奇捂脸见人,

吃货必备10款万能酱料大放送好豆小编带你意

曲奇“良心”推荐如下几款超美味万能酱料,拌面、拌饭、炒菜、蒸菜so easy!

      不想吃饭的时候来加点它们,真的好好味哟~~O(∩_∩)O~~

特别是懒人族、上班族、厨房新手,学会了它们,真的是一“酱”在手,美食无忧,妈妈再也不用担心我做饭难吃啦~~~

老杨私房拌饭酱

      老杨家的招牌私房酱料,吃得到真材实料的肉末和菌菇,味道鲜香浓郁,光闻着就叫人食指大动,迫不及待盛上一大碗饭拌起大快朵颐。如果再来点凉拌的豆芽,黄瓜,或者土豆丝,配上一颗咸蛋,那味道,绝了!

牛肉辣椒酱

      当馒头遇上牛肉酱,那会产生什么样的效果?如果它恰巧又是香辣口味的咧?答案就是浪费馒头无数,胃口大开,打开吃戒!吼吼!和米饭、面条神马的也是无敌绝配~~~

剁辣椒

      身在空气都是辣椒味的湖南,剁辣椒绝对是家家必备品,挖出一勺,红红的闪着亮光,别提多诱人了,用它来蒸个鱼头,蒸点排骨啥的,味道那是杠杠滴,自己做的也没有防腐剂,味道更鲜美哦!

香辣拌面酱

      说起来是拌面酱,用处可大着呢,遇到吃面条的时候,放一勺,让你狼吞虎咽,仪态什么的统统走开!!碰上不喜欢吃面的?ok!一碗剩饭+2匙酱,最简单好吃的炒饭出锅,用来炒菜也超省事滴~~

麻辣红油

      又麻又辣的香艳诱惑,无辣不欢的盆友,你们顶得住吗?在即将到来的夏天,从小麻辣不忌口的曲奇可就指望着这瓶红油过日子了,特别是做个凉拌的快手菜、凉拌面,加上麻辣红油,立即满屋飘香~~

自制老北京炸酱

      如果你是老北京炸酱面的狂热粉丝,就麻溜的拿笔把方子记下来吧! 200g干黄酱,搭配100g甜面酱,中和了干黄酱过咸的口使你做了全部的工作感,肥肉相间的五花肉末,很好的满足了不爱吃肥肉的童鞋,葱和姜的加入更是激荡了整个口腔,经典就是经典,不服不行啊~~

韩式炸酱

      钟意此酱的童鞋,绝对是韩剧的脑残粉有木有!八过,看着剧中的帅“哦吧”吃炸酱面吃得辣么香,确实挺勾人滴。心动不如行动,购置一盒“春酱” ,韩式炸酱做起来,得不到“哦吧”的人,还得不到他喜欢的食物么……

自制烧烤酱

      没有烧烤的夏天是不完整的,可外面的烧烤摊,卫生情况着实忧心啊,要想在家健康美味吃烧烤,只能常备这货,否则还真缺点味!那什么,没烤箱、烤肉架也不要紧,平底锅同样适用哦~(@^_^@)~

家常鸡蛋酱

      没有肉末,只有最简单的鸡蛋,却同样能做出一碗分分钟秒杀香肉酱的超凡酱料,一旦吃下第一口,最后绝对是让人恨不得舔碗底的节奏。所以曲奇温馨建议,此酱适宜早上食用,因为急着上班,木时间扫盘啦~~~

百搭番茄酱

      上面说了那么多重口味,曲奇最后带来一款小清新——百搭番茄酱来啦!微红的颜色是不是很有吸引力呢O(∩_∩)O并且用法多多哦:做披萨的时候用它,做意面的时候用它,想吃中餐了,同样可以用它!不学起来,简直对不起懒人的称号!

【碎碎念:】

      对曲奇这种没人做饭,宁可干啃馒头的懒人来说,这些酱料真的是我最愿意钻进厨房做的食物了,既可以封瓶保存,保证长时间供应,就算是即时食用,也只需要一个碗就能搞定,不用多、洗、盘、子啊!多么开心~~~不过,面对日益圆润的腰身,曲奇痛定思痛,痛改前非,决定——必须把晚上吃酱的习惯放到明媚的清晨,这样才能美味、修身和谐共处思密达!

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